黄瓜丝拌凉粉的家常做法
黄瓜丝拌凉粉是一道家常菜肴,主要材料为黄瓜、凉粉。其做法简单,好吃又爽口。是炎热夏季的解暑美食。下面我就把黄瓜丝拌凉粉的做法分享给大家,希望大家喜欢!
工具/材料
黄瓜,凉粉,蒜,芝麻酱,味极鲜酱油,盐,白醋,香菜等等
操作方法
01凉粉750克左右,用凉水冲洗一下沥干水分后切成大小均匀的小方块备用
02黄瓜一根清洗干净后切成粗细均匀的黄瓜丝备好
03大蒜三瓣剥去外皮清洗干净,先用刀拍碎再成蒜末
04香菜一颗择洗干净并沥干水分后切成香菜段备好
05把切好的凉粉块、黄瓜丝、蒜末、香菜段放入一个容器中备好
06取适量的芝麻酱放入碗中,加入适量的盐、味极鲜酱油、水和一点点白糖搅拌均匀使其稀释
07把调好的酱汁倒入盛有食材的容器中,根据个人口味加入适量的白醋搅拌均匀
08盛入容器中开始享用舌尖上的美味吧!
特别提示
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