黑胡椒红酒煎羊排怎么做好吃
科学饮食1.13W
主食材:羊排250克。
配料:黑胡椒少许,海盐少许,红酒少许,橄榄油少许。
步骤1:羊排化冻,冲洗干净
步骤2:用肉锤在羊排正反面捶打两遍
步骤3:研磨适量的海盐和黑胡椒,按摩在羊排上腌制15分钟
步骤4:锅内加入少许油,中火加热
步骤5:放入腌制好的羊排,中火慢煎
步骤6:反面煎至5分熟后,喷入少许红酒,煎至七分熟即可
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