豇豆肉片怎么做好吃

主食材：豇豆300克，猪肉120克。

配料：盐1茶匙，香油2滴，生抽2茶匙，淀粉2茶匙，料酒1茶匙，植物油1汤匙，干辣椒4个，白糖1茶匙，鸡精1茶匙，尖椒120克。

步骤1:

猪肉洗净后，切成肉片，用适量生抽、香油、淀粉、料酒抓匀，腌制片刻

步骤2:

尖椒洗净，斜切成段

步骤3:

豇豆洗净，摘掉豆筋后，掰成寸断

步骤4:

锅置火上，烧热后，倒入1汤匙植物油烧热，然后用干辣椒炝锅

步骤5:

倒入肉片，迅速翻炒至猪肉颜色变白

步骤6:

倒入豇豆翻炒均匀

步骤7:

调入适量白糖，翻炒

步骤8:

放入尖椒条翻炒

步骤9:

食材都炒熟后，调入适量盐

步骤10:

调入适量鸡精

步骤11:

翻炒均匀，关火，起锅