手工鱼丸-好吃的家常做法
手工鱼丸的家常做法
鱼丸是我们生活中常见的一种加工美食,味道滑嫩无比,但很多人都不知道的是手工鱼丸除了涮火锅之外,还能用来搭配其他食材做出很多种的美食,其中最为简单就是一道炸鱼丸,这也是懒人必会的一种做法。
首先我们准备好适量的鱼丸,葱,大蒜以及调味料,首先起锅将水烧开,然后把手工鱼丸放锅内煮个三分钟左右捞出过凉,在另起锅烧油七成热后转小火,放入鱼丸下去炸,大概五分钟左右的时间,就可以捞出了。
最后一部就是调料汁,准备一个小碗,放入辣椒粉,麻椒粉,孜然粒,白芝麻各两勺,少量的盐和鸡精搅拌均匀,撒入一些葱花之后用热油慢慢的浇在上面,边搅边搅拌,随后就可以将调料倒入鱼丸中,用手抓匀即可食用。
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