蜂蜜可以分为哪几类 蜂蜜怎么选
蜂蜜大致分为4类,一般是按等级分类,最好的一级蜜代表的是槐花蜜,其次是二等中的荆条蜜为代表,三等蜜代表是枣花蜜,四等蜜是野花蜜,挑选蜂蜜,首先要查看蜂蜜的色泽和粘稠度,一般纯正的蜂蜜浓厚,色泽清亮。然后闻蜂蜜的香味,好的蜂蜜会带着浓浓的花香,比如槐花蜜能闻到槐花的香味。最后尝一下味道和口感。优质的蜂蜜清甜可口,回味悠长,如果是假蜂蜜没有蜜味,只感觉有白砂糖的味道。
不同的地方产的蜂蜜也是有区别的,在北方地区一等蜜就是槐花蜜。具有舒张血管,改善血液循环,防止动脉硬化降血压的作用,每天睡前喝点蜂蜜,水还能够起到催眠的作用,常喝蜂蜜水,具有美容养颜,降血压,润肠杀菌通便的功效,而且槐花蜜能够改善心慌心闷的情况,对于调理身体有非常大的好处。
在东北地区,椴树蜜是属于非常好的蜂蜜品种,具有清火解毒,助消化抑菌,美容养颜护肝护肾的功效,并且也可以软化心脑血管,能够延缓衰老,还有润肺化痰理气消滞的效果,对于全身肿胀血压偏高的人来说,也是非常不错的保健品,而且椴树蜜还可以润肠,能够防止便秘。
北方地区荆条蜜也是属于非常不错的蜂蜜,蜂蜜的颜色偏深,有点橙红色,带的荆条的花香,而且不容易结晶颜色,比较白有很好的润肠润肺效果。南方地区产的比较多的是龙眼蜜,具有益心脾补气血,安心神的作用,也是属于蜂蜜中的上品,味道甘甜不容易结晶,有非常强烈的龙眼香的,蛋白质含量特别高,有养血安神,健脾开胃,美容养颜,清热润燥的功效。
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