焗蘑菇怎么做好吃
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主食材:蘑菇8个。
配料:培根肉一片,洋葱一块,盐(海盐)少许,黑胡椒少许,高汤两大勺,欧芹碎少许,黄油一小块,橄榄油少许,马苏里拉芝士适量。
步骤1:蘑菇去蒂擦干净,
步骤2:不粘锅将培根丁炒出油,
步骤3:倒入洋葱丁炒至发软盛出,
步骤4:倒入适量芝士碎加盐、黑胡椒拌匀成馅料,
步骤5:不粘锅下黄油,将蘑菇煎至两面上色,
步骤6:倒入高汤,大火煮20秒后盛出,
步骤7:烤架铺锡纸,蘑菇酿入馅料,
步骤8:烤箱190°预热,烤8分钟即可。
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