莲藕变黑了能不能吃
莲藕变黑了还能吃吗
莲藕是非常不错的一种食物,但莲藕放置黑了之后不可以再吃,因为吃了之后对人体会造成非常大的副作用,还是选择新鲜的莲藕在吃之后,才能够补充身体所需要的营养价值,不会给身体造成任何的伤害。
莲藕本身就属于一种很常见的蔬菜,它的作用非常多,比如能够达到生津止渴清热祛湿的效果,外皮在挑选的时候可以选择呈黄褐色、背后发白。有黑色通常质量并不是特别的好,很有可能吃了之后会导致肠胃功能紊乱或者是胃部不舒服的问题。
购买莲藕的时候最好选择带泥的类型,没有断裂的莲藕,买回来之后也不要洗,你可以直接放在阴凉的地方,这样能够保持新鲜,放置4~5天基本上没有任何问题。另外也可以把整个的新鲜莲藕清洗放在水里面,能够防止莲藕出现变色的情况。
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