耗油口蘑怎么做
制作时间:15分钟
难易程度: 简单
口味:鲜美
分类:炒菜
主食材:茭白200克、口蘑300克
辅料:生姜1块、蚝油1勺、大蒜2瓣
步骤:
1、茭白洗净,切滚刀块;
2、口蘑洗净后对半切开;
3、姜1块切末;
4、蒜2瓣切末;
5、小葱2根切葱花;
6、锅中放入适量水烧开;
7、放入茭白;
8、汆烫至断生后捞出沥干;
9、放入口蘑汆烫2分钟;
10、捞出沥干;
11、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
12、放入姜蒜末炒香;
13、放入茭白块翻炒1分钟;
14、加入口蘑翻炒均匀;
15、放入蚝油1勺;
16、盐半勺;
17、鸡精半勺;
18、翻炒均匀后盛出;
19、撒上葱花即可。
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