海参和鲍鱼可以放在一起煲汤吗
海参和鲍鱼可以放在一起煲汤吗的答案是:可以
鲍鱼味甘,性平,其肉质细嫩,还含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等营养成分,营养价值很高,非常受欢迎;而海参味甘,性温,滋补作用很强,其中含有蛋白质、多种维生素、脂肪、氨基酸、胆固醇、烟酸、钙、铁、钠等多种营养成分,鲍鱼和海参在营养成分和食物性质上并无冲突,所以是可以一起吃的。
主料:水发海参640克、鲍鱼50克。
配料:姜5克,大葱15克,蚝油10克,味精2克,盐4克,白砂糖2克。
1、浸开的海参洗净,放入姜、葱锅水内滚过二十分钟,取起切片。
2、鲍鱼开罐取出,切片候用。
3、烧热瓦缸,下油,放入姜,蒜爆过,倾下清水,放入海参先煲熟。
4、二十分钟后,用蚝油、味精、盐、糖调适味,放入鲍鱼搅匀,下些粉芡,熟油即成。
温肾壮阳:鲍鱼海参汤具有温补肾阳的作用,海参中含有一定量的精氨酸成分,而精氨酸是构成男性精细胞的主要成分,男性食用后对于肾阳虚弱引起的腰膝酸软冷痛、阳痿早泄等症具有一定的改善作用。
强健筋骨:鲍鱼和海参中含有丰富的蛋白质以及钙元素等成分,可以补充人体所需的营养,有助于促进的生长发育,还可以预防中老年人骨质疏松症的发生。
美容养颜:鲍鱼和海参中均含有较为丰富的胶原蛋白,经常食用可以有助于增加肌肤的弹性,延缓人体衰老,起到较好的美容养颜的功效。
提高免疫力:鲍鱼和海参中均含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及微量元素等成分,可以缓解人体疲劳,增强人体对疾病的抵抗力。
鲍鱼作为海鲜的一种,它的地位却是十分的高,它是四大海鲜之首,而且它常常还作为宴请外宾的国菜之一。可见它的价值非常之高,鲍鱼虽然叫鱼但是它不是鱼,它是海洋软体动物的一种。它的肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,是我们喜爱的食物之一,鲍鱼加牛肝两者属于相克食物,同时食用的话容易出现消化不良的症状,增加了肠胃的负担,对身体不好。鲍鱼是属于发物,而发物是一种具有高蛋白的生物,而这些有营养的高蛋白生物,往往就是会引起痛风等病因的原因,所以食用鲍鱼有可能会加重病情,同时也有可能引起疾病的复发。
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