椰蓉面包怎么做好吃

主食材：高筋粉260克，鸡蛋1个，中筋粉100克，水150克，奶粉20克，白糖50克，植物油30克，盐3克，酵母3克。

配料：椰蓉70克，糖粉40克，鸡蛋1个，黄油40克。

步骤1:

将面团原料放入面包机揉至出薄膜

步骤2:

开始发酵

步骤3:

发至1.5倍大即可

步骤4:

将面团平均分成18份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟

步骤5:

将椰蓉馅所有材料混合，搅拌均匀

步骤6:

将馅料包进小面团中，滚圆

步骤7:

逐个轻轻擀成长面片

步骤8:

用刮板在面片上划5道，要划透

步骤9:

纵向拉长，打个结

步骤10:

摆入烤盘

步骤11:

放烤箱二发至2倍大

步骤12:

表面抹蛋液

步骤13:

放入预热好的烤箱中下层，上下火170度20分钟

步骤14:

上色均匀后即可出炉冷却