辣辣的炖猪排怎么做好吃

主食材：猪排1公斤，大葱3根，烧酒或青酒半杯，洋葱半个，青阳辣椒2个。

配料：辣椒酱2匙，辣椒粉2匙，料酒半杯，酱油2匙，糖1匙，胡椒若干，蒜末1勺，月桂叶1张。

步骤1:

将猪排放入冷水中，约1小时左右，去除血水，大葱切成大块备用

步骤2:

在碗里放入调料，制成调料酱

步骤3:

在锅中放入排骨，倒入浸没排骨的水，再倒入烧酒或清酒一勺，煮

步骤4:

将煮好的排骨放在冷水里洗净备用

步骤5:

将排骨放入锅里，倒入水，用大火煮约20分钟

步骤6:

排骨熟透后，放入调味酱炖

步骤7:

汤煮熟后放入大葱，洋葱，青阳辣椒搅拌，煮