汉堡怎么做比较简单好吃
汉堡的做法有有很多种,有鸡肉汉堡、黑胡椒牛肉汉堡等等,做法为:
一、鸡肉汉堡
食材:鸡肉,香叶,姜,葱,胡椒粉,酱油,盐,鸡精,生菜,卷心菜,西红柿
做法步骤:
1.鸡肉加香叶,姜,葱,胡椒粉,酱油,盐,鸡精,腌制一晚。
2.在油锅中将鸡肉煎熟.(先小火煎熟,再开大火煎表面金黄.)。
3.生菜洗净备用,卷心菜切丝拌沙拉酱备用。
4.西红柿切片备用。
5.黑胡椒酱加热备用。
6.热好的酱抹在鸡肉的两面,依次把生菜,卷心菜沙拉,西红柿,放入汉堡皮中即可。
二、黑胡椒牛肉汉堡
食材:腓力牛排肉600公克,汉堡面包1个,美生菜1片,起司片2片,酸黄瓜末少许,洋葱圈少许,黄芥末酱少许
做法步骤:
1.将腓力牛排肉加盐、白酒略为拍打,并在表面用叉子刺洞以利入味,再将黑胡椒粒以搓揉的方式均匀抹在肉上,冷藏半天备用。
2.热油锅,将腓力牛排肉煎至3分熟,再放入烤箱以160℃烤约25分钟至全熟,放凉后切片备用。
3.将汉保面包横切成上下两半。
4.在半个面包上铺上所有材料及黑胡椒肉2片,再挤上黄芥末酱,盖上另一半面包即完成。
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