洋芋是芋头吗
洋芋不是芋头,洋芋是土豆的别称,根本不是一种东西,从本质上就有差别,只是名字方面有些相似。洋芋属于茄科、茄属的一年生草本植物,学名叫做马铃薯,果实部分形状为长圆形。芋头属天南星科、芋属,果实形状为卵圆形,外皮颜色发黑,具有细毛,里面的肉为白色。
一、洋芋是芋头吗
洋芋不是芋头,洋芋是土豆的别称,跟芋头的差别较大,根本不是一种东西,从本质上就有差别,只是名字方面有些相似。
洋芋
二、两者的基本介绍
1、洋芋:洋芋属于茄科、茄属的一年生草本植物,它的学名叫做马铃薯,除了土豆的别称之外,还叫做荷兰薯、地蛋、番仔薯等。洋芋的茎部分为地上茎和地下茎两部分,果实部分为茎块状,形状为长圆形,直径大约3-10厘米左右,外皮的颜色多样,有白色、黄色、粉红色等颜色,里面的薯肉颜色也有白色、淡黄色、青色等。洋芋原产于南美洲安第斯山区,到了17世纪传入我国,属于高产作物之一。
2、芋头:芋头属天南星科、芋属,是一种多年生的宿根性草本植物,但是经常作为一年生作物来栽培。它的别称很多,还叫水芋,芋岌、毛艿等。芋头的块茎一般呈现为卵形,经常生有很多的小球茎,植株上具有2-3枚的叶子,叶子的形状为卵状,长度约20-50厘米左右。果实的形状为卵圆形,外皮颜色发黑,具有细毛,里面的肉为白色。芋头最早产于中国、马来西亚、印度半岛,分布在炎热潮湿的沼泽地区。
芋头
洋芋和芋头有什么区别
洋芋不是芋头,洋芋是土豆的别称,跟芋头的差别较大,根本不是一种东西,从本质上就有差别,只是名字方面有些相似。可能一些地方把土豆也叫作芋头、山芋等,其实严格来讲两者不是一种作物,芋头跟土豆的口感上还是有很大区别的,土豆吃起来带着一些土香或者是大量淀粉,芋头吃起来三农苑说感觉没啥味道,不如土豆容易下咽。
在外形上土豆和芋头也能明显区分,芋头个头大小基本差不多,且外表看上去很像小时候孩子们玩的陀螺,有明显的螺纹状,而土豆整体则看起来比较光滑,外表的皮多成土黄色,当然一些地方品种的土豆还有棕色、紫褐色等颜色。
两者的基本介绍
1、洋芋:洋芋属于茄科、茄属的一年生草本植物,它的学名叫做马铃薯,除了土豆的别称之外,还叫做荷兰薯、地蛋、番仔薯等。洋芋的茎部分为地上茎和地下茎两部分,果实部分为茎块状,形状为长圆形,直径大约3-10厘米左右,外皮的颜色多样,有白色、黄色、粉红色等颜色,里面的薯肉颜色也有白色、淡黄色、青色等。洋芋原产于南美洲安第斯山区,到了17世纪传入我国,属于高产作物之一。
2、芋头:芋头属天南星科、芋属,是一种多年生的宿根性草本植物,但是经常作为一年生作物来栽培。它的别称很多,还叫水芋,芋岌、毛艿等。芋头的块茎一般呈现为卵形,经常生有很多的小球茎,植株上具有2-3枚的叶子,叶子的形状为卵状,长度约20-50厘米左右。果实的形状为卵圆形,外皮颜色发黑,具有细毛,里面的肉为白色。芋头最早产于中国、马来西亚、印度半岛,分布在炎热潮湿的沼泽地区。
洋芋是芋头还是土豆啊
洋芋是土豆。
洋芋不是芋头,洋芋是土豆的别称,根本不是一种东西。从本质上就有差别,只是名字方面有些相似。洋芋属于茄科、茄属的一年生草本植物,学名叫做马铃薯,果实部分形状为长圆形。
马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等。在南方一些省份,也叫冬薯,因为常在收割完秋季水稻后,在冬季种植。马铃薯在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。
生长周期
马铃薯的生长发育也是呈周期性的,大致可分为四个阶段。一是成熟的块茎经过一段时间的休眠才能作为种薯播种,即休眠阶段。二是播种后,依靠自身的营养生根发芽长出幼苗,即自养阶段。
三是出苗后,通过光合作用制造有机物,利用根系吸收水分和无机元素,形成完整的植株生长体系,直到开花达到植株的最大繁茂,即异养阶段。四是开花后,地上部停止生长,块茎迅速膨大,积累养分到成熟,即块茎形成阶段。休眠期的长短与品种和贮藏条件有密切的关系,有的品种休眠期长达4、5个月,也有的品种休眠期只有1个月。
以上内容参考:百度百科—马铃薯
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