蒜苗的生长
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蒜苗适宜在温暖、湿润的环境中生长。种植蒜苗需要选择土质疏松、透气性好、排水性好的土壤,种植前将土壤进行适当翻动,增加土壤的疏松性和透气性,有利于植株扎根。生长期需要提供充足的水分和养分,保持土壤湿润、肥沃,促使植株茁壮生长。
蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。
种植蒜苗应选用耐高温、性能好、产量高受市民喜欢的早熟良种。以四川硬叶蒜品种“二水早”或软叶蒜,因大蒜种性较杂,菜农切记须到正规单位购买种植。
大蒜齐苗后进行第一次追肥,可用尿素或稀人畜粪水浇施,总之应把握薄肥勤浇的原则,采收时每采收一次,浇肥一次。
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