奶酪的功效与作用
食材简介:
奶酪,又称干酪、芝士、起司等,是中国西北蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品。奶酪是牛奶经过浓缩,发酵而成的奶制品,被誉为乳品中的“黄金”,内蒙人们被称它为奶豆腐,新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。
营养功效:
奶酪营养丰富,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然食品。食用奶酪能增进人体抵抗疾病的能力,还能促进身体的生成代谢,增强活力,保护视力以及滋润肌肤。不仅如此,奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有很好的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便泌和腹泻,在吃饭时吃一些奶酪,也有助于防止龋齿。
适宜人群:
奶酪是最好的补钙食品之一,一般人群均可食用。尤其适宜于孕妇、中老年人以及成长发育旺盛的青少年、儿童食用。
饮食禁忌(人群):
但是,奶酪所含热量较高,不宜多吃,有服用单胺氧化酶抑制剂的人也应忌食。同时,吃奶酪前后1小时左右不宜食用水果。
搭配禁忌:
奶酪不宜和鲈鱼一起吃,容易形成痼疾;
奶酪不宜和菠菜一起吃,会影响钙质的吸收,降低营养价值;
奶酪不宜和莴笋一起吃,容易引起身体的消化不良;
奶酪不宜和羊肉一起吃,不利于营养的吸收;
奶酪还不宜和大米一起吃,会在形成身体内形成难溶物质。
适宜搭配:
奶酪和火腿搭配,可以补气益气,扩张血管;
奶酪和西兰花搭配,可促进身体的生长发育;
奶酪和红糖到诶,能够活血化瘀、提高身体免疫力;
奶酪和鸡蛋搭配,可增强免疫力,保护眼睛健康;
奶酪和红薯搭配,可抗衰老、安神益智。
常见做法:
-
微信不能转账了怎么办?
微信不能转账的解决办法:1、未绑定银行卡导致不能转账。绑定一张银行卡即可解决。2、微信版本过低导致不能转账。无论是哪一方微信版本过低,都会导致微信转账失败,更新后即可解决。3、网络状况不好导致转账失败。找一个信号好点的地方转账就能解决。4、转账金额超...
-
微信不实名制能转账吗?
微信不经过实名认证是不可以转账、付款、收款,也不能收/发红包的。用户要使用微信转账,必须要经过实名认证,以下是微信实名认证的方法:1、打开微信,点击右下角的“我”;2、点击“支付”;3、然后点击右上角的“…”;4、点击“实名认证”;5、将身份证、姓名等信息填写...
-
借贷便利是什么?
借贷便利的全称为常备借贷便利,英文为StandingLendingFacility,简称SLF,是全球大多数中央银行都设立的货币政策工具,但是不同的国家名称都不一样,例如美联叫做贴现窗口,欧央行叫做边际贷款便利。借贷便利主要是为了提高货币调控效果,防止银行体系流动而带来的风险,增强...
-
银行协议存款是什么?
银行协议存款是指银行与某些机构法人或获得法人授权的机构签订协议,确定存放利率,办理一定期限、一定金额的存款业务。银行协议存款的存款期限较长、起存金额较大,适用对象一般是人民银行批准的可办理此项业务的法人机构,比如中外资保险公司、邮政储蓄银行、社保基...