熱的食物可以直接放進冰箱嗎
平時吃剩下的熱湯是不能馬上放到冰箱的,一方面,比較熱的食材放到冰箱裡面,會導致用電量增加,會加速冰箱的老化,另外一方面會導致病菌的滋生,容易導致食品變質,所以說,在放到冰箱之前,一定要把熱湯徹底的變涼,然後用保鮮膜封好,再放到冰箱冷藏裡面。
熱的食物放入冰箱有五個害處
1、食物得不到預期的低溫而使食物的內部溫度適合細菌的滋生、繁殖,從而使壞掉。
2、影響冰箱的製冷執行、從而縮短冰箱的壽命。
3、使冰箱補充凍冷度因而壇加耗電量。
4、除了增加耗電外,還有原因是由於冰箱內溫度較低、熱的食物遇冷內含的水分會急劇蒸發,然後凝固在內部的上面,在短時間內就可以在蒸發器上形成厚厚的霜層,阻隔了蒸發器將冰箱內的到外部,影響了製冷效果。
5、同時感溫探頭也被霜層包住,不能檢測箱內溫度,使壓縮機工作停止,導致不能製冷,只有在霜層化開以後,壓縮機才能重新工作。
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