西紅柿可以放冰箱嗎
蔬菜和水果最好吃新鮮的,這是很多人都知道的常識。但是如今大家工作都很忙,街邊的小菜攤又都被關了,很多人只能選擇隔幾天去一次正規菜市場,買一大堆蔬菜水果帶回家慢慢吃,那麼西紅柿能放在冰箱裡?
西紅柿不建議放冰箱。西紅柿在經過低溫冷凍之後,肉質會呈現水泡狀,顯得軟爛,可能會出現散裂的現象,西紅柿的表皮還可能會出現黑斑、煮不熟、沒有鮮味的情況,嚴重的就會腐爛變質。
常溫下儲存
將西紅柿蒂朝下襬放在室溫下儲存,能防止空氣進入西紅柿,也能防止西紅柿中的水分從蒂的疤痕處散發,能儲存大概1周左右。
塑料袋儲存
將完整的五六分熟的西紅柿,放進塑料食品袋中,紮緊口,放置在室溫陰涼處。並且每天開啟袋子1次,通風換氣5分鐘左右,如果塑料袋中有水,可以用毛巾擦乾或換一個塑料袋。
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