洋蔥蝦仁能一起吃嗎
生活小常識2.1W
洋蔥和蝦不建議一起食用,對身體不好。蝦是非常有營養的食材,富含碘和鈣,而洋蔥富含草酸,所以洋蔥與蝦一起食用時會形成草酸鈣,容易產生結石。另一方面洋蔥中的草酸會分解,破壞蝦中的蛋白質,並且會使其沉澱下來,從而使其不易被身體消化吸收。
1、但也有人說這種論斷沒有科學論斷,有相關專家也談到說只要是對蝦或者洋蔥不過敏就可以食用這道菜,畢竟拋開劑量談毒性也是不可取的,一般洋蔥都是作為調味品所以達不到致毒所需劑量。
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