做南瓜餅用麵粉還是糯米粉

1、做南瓜餅沒有糯米粉用麵粉代替是可以的。

2、南瓜餅的主要成分還是南瓜，放麵粉也可以將南瓜粘合在一起，形成麵糰，因此可以用麵粉替代糯米粉。

3、只是感覺會有點硬，沒有糯米粉那麼軟，還是加點糯米粉比較好。