漳州有哪些特色小吃
滷麵:漳州的滷麵的精華就是蓋在面上面的滷料,加上五香卷、大腸、滷豆腐、滷蛋這些配料,再加點香菜和辣椒油,吃上一碗真是讓人大飽口福。五香卷:五香卷是閩南美食,而最正宗最好吃的五香卷就在漳州。蚵仔煎:漳州的蚵仔煎和閩南其它地區的口感不一樣。
1、因為漳州的蚵仔煎是用米漿煎成的,而其他地方採用的是地瓜粉。
2、四果湯:說到閩南,就不得不說到夏季的消暑冰飲,四果湯。
3、去廈門的朋友一定不會忘記四果湯冰冰涼涼、甜甜蜜蜜的滋味,而廈門的四果湯,就是從漳州傳入的。
4、生燙:生燙,顧名思義,就是把生的東西燙熟。
5、生燙味美清淡,僅要短短几分鐘就可以做出一份,既可以當早餐又可以當宵夜,深受漳州市民的喜愛。
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