檸檬片和鮮檸檬的區別
檸檬片和鮮檸檬的區別在於溼度、口感、營養成分、食用方法不同。
溼度:鮮檸檬的溼度大於檸檬片。
口感:檸檬片的口感比較酸澀;鮮檸檬的口感稍微甜一點。
營養成分:檸檬片的營養成分較少,因為在乾製的過程中,營養物質隨著水分的蒸發而流失;鮮檸檬的營養成分比較多。
食用方法:檸檬片通常是用於泡水泡茶的;鮮檸檬的食用方法比較多,既可以用來泡水,還能用來佐料調味,甚至可以生食。
如果有條件的話,建議大家選擇鮮檸檬泡水,檸檬片分為凍乾和烘乾兩種,如果沒有條件,但是比較注重單杯的品質,建議選擇凍幹檸檬片,如果更加註重價效比,烘乾檸檬片才是更好的選擇。
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