糖醋櫻桃蘿蔔怎麼做好吃

主食材：櫻桃蘿蔔400克。

配料：果醋1大勺，白糖2大勺，鹽適量。

步驟1:

把蘿蔔葉子摘掉，取鮮嫩的葉子留下。分別將小蘿蔔與葉子用清水洗淨

步驟2:

小蘿蔔削去根鬚

步驟3:

將小蘿蔔均勻的切成片，底部不要切斷。（你也可以取一雙筷子墊在蘿蔔的兩側來切，這樣更好操作）

步驟4:

再豎著切片成十字花刀，全部做完

步驟5:

放入盤中，撒入少許鹽醃製10分鐘（這樣可以將蘿蔔中的水殺出一部分，吃起來會更爽脆）

步驟6:

然後將醃製出的水倒掉，用清水沖洗一下小蘿蔔，洗掉鹽的味道

步驟7:

準備白糖和果醋

步驟8:

蘿蔔入碗，先倒入白糖醃10分鐘

步驟9:

再倒入果醋醃10分鐘（放在冰箱冷藏口感會更加的爽脆）

步驟10:

葉子也不要丟掉，洗淨後切段跟蘿蔔一起醃也特別好吃，還不浪費。