大蝦土豆煲的做法
主食材:蝦500克,土豆300克,粉條150克,豆乾350克。
配料:料酒適量,火鍋底料200克,大蒜適量,生薑適量,香蔥適量。
步驟1:把蝦洗乾淨,背上劃一刀
步驟2:土豆去皮切條
步驟3:把豆乾切大塊
步驟4:粉條用熱水浸泡一下
步驟5:先把土豆翻炒一下
步驟6:再起油鍋炒大蒜生薑
步驟7:加入大蝦進行翻炒一下
步驟8:轉色之後加入土豆條,再加入適量的料酒
步驟9:加入一包番茄味的火鍋底料和半包麻辣的火鍋底料
步驟10:再加入白豆腐乾和適量的清水
步驟11:開大火兩分鐘,在中火十分鐘,在加入泡軟的粉條,燉兩分鐘即可
步驟12:撒上香蔥即可起鍋
步驟13:我要參加,呷哺呷哺火鍋底料,這一盒就夠了!
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