巧克力有什麼營養價值
巧克力的功效與作用
巧克力當中含有脂肪,碳水化合物,少量的鹽酸和鉀。是我們生活中比較常見的一種零食,它的主要成分是可可脂和可可漿。巧克力當中的熱量很高,主要營養成分是屬於碳水化合物成脂肪的含量,大約能佔到40.1%。其他的營養成分也很豐富,可以作為短期內提供熱量的食物。如果急需要恢復體力,可以吃點巧克力,能夠讓身體快速的吸收能量。
眾所周知,巧克力的熱量很高,如果是在減肥期的時候,必須要控制巧克力的攝入,巧克力當中的脂肪和糖分到身體裡面特別容易堆積成脂肪,不過如果是純黑巧克力不會造成身體發胖還有助於減肥,但是我們能買到的純黑巧克力很少,而且相對來說純黑巧克力的口感也比較苦。味道並不是特別好,適量吃還可以。減肥期的時候及時吃純黑巧克力也要控制好量,不能吃太多。
不過巧克力當中含有很好的抗氧化作用,能夠抑制低密度蛋白膽固醇氧化也能夠清除身體的自由基,有非常不錯的抗氧化性,可以調節身體的免疫力,保護心血管健康,也能有一定的預防癌症的作用。巧克力當中的花青素有抗氧化的作用,可以預防一些癌症,其中它的多酚和可可脂還有降低血小板活性的作用。能夠促進血小板凝結聚集有止血的作用。
適當吃巧克力還能夠起到舒緩情緒的效果,巧克力當中的成分能夠緩解腹瀉,預防感冒美容護膚,對於心臟也比較有好處。特別是黑巧克力當中含有特別高的抗氧化成分,它的果實中富含不飽和脂肪酸,這些成分都是有助於面板細胞代謝的,可以讓面板變得更加細膩光滑有光澤。不過不管哪種巧克力都不要一次吃太多。
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