榴蓮營養 營養價值
榴蓮的營養價值是榴蓮含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物和纖維素,還含有維生素A,維生素B,維生素C,維生素E,葉酸,煙酸,無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等,是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶,可以促進藥物對病灶的滲透,具有消炎和抗水腫、改善血液迴圈的作用。
功效與作用
1、促進血液迴圈,榴蓮性熱,具有驅寒保暖和緩解女性痛經的作用,寒性體質人群食用後能促進血液迴圈,升高體溫。
2、促進消化吸收,榴蓮香甜順滑能改善食慾,而豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動,幫助食物消化吸收,加速身體毒素排除。因此適量吃榴蓮能開胃消食。
食用禁忌
榴蓮含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。榴蓮含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。老年人應特別注意,榴蓮果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。
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