溫嶺有哪些特色小吃 浙江溫嶺的特產
浙江溫嶺的特產有清明糰子,烏飯麻餈,溫嶺嵌糕等。除此之外,當地的苔餅,山粉圓,綠豆炒麵也是非常有名的特色風味小吃。在浙江溫嶺地區有著非常多種類的特色美食,當地的美食大多以甜品著稱,比較受歡迎的也多以糕點聞名,當地人製作糕點的手藝可謂是非常的嫻熟且經驗十足,製作出來的美食更是不容辜負。
清明糰子
清明糰子可謂是當地最具有聲望的一種特色小吃了,不僅在當地非常有名,在全國各地更是耳熟能詳,是一種家喻戶曉的特色風味小吃。在當地清明糰子一般是在寒食節的時候被製作使用,在製作的時候用粳米粉,糯米粉為製作原材料,採用傳統的手工藝製作而成,吃起來是非常的清香軟糯,雖是甜品但卻沒有任何甜膩之感。
烏飯麻餈
烏飯麻餈也是當地的特色風味小吃,在當地一般又被稱之為紅茶或者是山炒米腦。在製作的時候採用最古老的工藝製作而成,雖然時代發生了變遷,技術也在不斷的改革創新,但是老一輩人留下來的手藝卻沒有失傳,這是最難得可貴的地方。通過古老的手藝製作出來的烏飯麻餈非常的美味,吃起來更是甜而不膩,爽滑可口。由於烏飯麻餈其外觀形狀多呈灰黑色狀態,因此也被稱之為烏飯麻餈。
溫嶺嵌糕
溫嶺嵌糕是當地的一種特色風味小吃,雖然在溫嶺地區有著眾多的美食,但是溫嶺嵌糕在眾多美食當中可謂是數一數二的,不可多得的一個美食品種。溫嶺嵌糕是當地獨有的特色美食,其他地區一般很少有製作嵌糕的。即使製作出來味道也少了一番滋味,一般在下元節時當地人會有製作嵌糕的風俗習慣。
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