玉米煮多長時間
玉米煮多長時間的答案是:煮玉米一般需要10~15分鐘。
煮玉米一般需要10~15分鐘,如果是甜玉米和黏玉米一起煮,建議先把甜玉米煮10分鐘之後再放入黏玉米一起煮。
煮玉米的時候建議保留一兩層玉米皮一起煮,這樣煮出來的玉米口感比較嫩,而且煮完之後要立即撈出來食用,以免營養價值流失。
營養價值
玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黃素等高營養物質,對人體是十分有益的。
值得注意的是,特種玉米的營養價值要高於普通玉米,鮮玉米的水分、活性物、維生素等各種營養成分也比老玉米高很多。
玉米怎麼煮
第一,在煮玉米的時候要注意不要將所有的玉米外衣都剝掉,留上一兩層這樣可以讓玉米更加的入味哦。
第二,其實很多人都是直接將玉米洗好後就下鍋了,小編建議想要讓玉米更加多汁香甜的話最好是將玉米浸泡20分鐘左右,再下鍋燒煮。
第三,煮玉米要用冷水哦,利用冷水慢慢的加熱,這樣才能夠讓玉米從外到內都煮熟了,而且吃起來也會相對比較軟,當然在燒煮時可以適當的加點鹽哦,這樣煮起來的玉米更加有甜味了。
器皿的選擇:
1、用電飯鍋煮玉米,將洗乾淨的玉米放進電飯鍋內,蓋好鍋蓋,需要一個小時才能將玉米煮好。
2、用煤氣鍋煮玉米,將洗淨的玉米放入煤氣鍋中,蓋上蓋子,需要20分鐘就能將玉米煮好。
3、用高壓鍋煮玉米,是最為省時間的方法。將清洗好的玉米放入高壓鍋裡,蓋上鍋蓋,只需要15分鐘,玉米就能煮好。
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