家庭版麻辣香鍋怎麼做好吃
主食材:蝦300克,肉丸適量,魚糕適量,玉米適量,金針菇適量,藕適量,喜歡的蔬菜適量。
配料:蔥適量,姜適量,蒜適量,火鍋底料適量,鹽適量,芝麻適量,幹辣椒適量,花椒適量,香葉適量。
步驟1:蓮藕切片,玉米切塊,金針菇撕成小段
步驟2:鍋中燒水,水開放入玉米、金針菇、藕片,煮8分鐘
步驟3:放入肉丸、魚糕、蝦,喜歡的蔬菜,煮3分鐘,撈出備用
步驟4:鍋中放油,加入蔥、姜、蒜、幹辣椒、花椒、香葉炒香
步驟5:放入火鍋底料炒出紅油,倒入全部食材,翻炒均勻,加少許鹽調味
步驟6:出鍋前撒上適量芝麻即可
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