一人食的做法
主食材:魚糕175克,木耳100克。
配料:德喜茶籽油適量,生抽2勺,陳醋1勺,辣椒粉10克,豆瓣醬1勺,大蒜1個,蔥花適量,食鹽少許。
步驟1:木耳用冷水泡發15分鐘;
步驟2:德喜茶籽油的瓶子很酷哦,倒油可好用咯;
步驟3:用茶籽油將魚糕煎至兩面金黃;
步驟4:泡發好的木耳去蒂撕小朵,在鍋裡煮15分鐘;
步驟5:煮好的木耳過涼水,口感會更脆爽;
步驟6:木耳中加兩勺德喜茶籽油,味道會很香哦,而且營養也好;
步驟7:加入一大勺蒜末;
步驟8:再加一勺辣椒粉、一勺生抽、一勺陳醋和適量鹽、蔥花;
步驟9:拌好的木耳,隔著螢幕看起來都很美味哦!
步驟10:茶油爆香蒜末和豆瓣醬,放木耳炒幾分鐘,加入一碗水澱粉;
步驟11:鍋內沸騰後,倒入魚糕燜3分鐘即可;
步驟12:一人食,不將就!
想吃得跟我一樣健康嗎?
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