自打做這早餐起 隔三差五的做 只要一做 孩子幾下就吃光
做好一頓美味的家常飯菜併為家人準備一份下午茶,是許多家庭主婦最重要的任務之一。孩子們總是喜歡吃甜食,蛋糕自然是他們最鍾愛的點心之一。但焙烤蛋糕對於不熟悉烘焙的人來說不是一件容易的事情。今天我來分享一款簡單易製作,特別適合孩子的酸奶蒸蛋糕食譜。
這種蒸糕不需要烤箱,所需材料也非常簡單:雞蛋、麵粉和酸奶。酸奶蒸蛋糕是低脂肪的健康食品,香氣撲鼻,口感軟滑,絕對是孩子的最愛!準備材料後,我們就可以開始製作了。
製作過程:
1、先將蛋黃和蛋白分開,將蛋黃中加入油和酸奶,攪拌均勻。
2、把麵粉過篩,攪拌均勻至無顆粒。
3、拿一個乾淨無水無油的平底鍋,加入蛋白和細砂糖,用電動打蛋器打出蛋白霜和小波峰,停止打蛋後將一半的蛋白霜放入蛋黃糊中攪拌均勻,再倒入剩下的蛋白霜,並用刮刀攪拌均勻。
4、將混合物倒入戚風模具,撒上蔓越莓幹,蓋上保鮮膜,開始蒸烤。
燜烤的時間不需要太久,30分鐘即可,這樣的蛋糕只需要清水蒸即可。製作過程中簡單易行,即使是初學者也能夠輕鬆完成。
酸奶蒸蛋糕是一款極其適合兒童食用的營養小吃,尤其是早餐的時候,吃一些這樣的糕點,能夠讓孩子們吃得健康、吃得好。為了孩子的健康,家長們可以給孩子嘗試這樣的蛋糕。快來試試吧,做完這款蛋糕後,孩子們會對您更加愛戴,也成為家中最受歡迎的點心之一。
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