幹魷魚怎麼做好吃又簡單
幹魷魚做法步驟
通常情況下,我們想要烹飪幹魷魚的時候,要準備芹菜青紅辣椒,首先將芹菜切成小段,青紅辣椒切圈,生薑直接切成片,蒜直接切成片,洋蔥切成絲。這個時候在鍋裡面加入水,然後再放入幹魷魚。小夥伴們家裡面有黃酒的話,需要藉助黃酒來去腥。燒開之後,我們要將它撈出清洗乾淨。
此後小夥伴們需要注意起鍋燒油,將幹魷魚放到鍋裡面炸30秒鐘的樣子。通常情況下,炸好之後就可以倒出,這時候鍋裡面要放入生薑,蒜片,幹辣椒,花椒等等爆香。當我們爆香之後翻炒完,再加入魷魚。
可能有些小夥伴覺得賣相不太好,那麼就放入一點點腦腦抽進行調色。有些小夥伴喜歡吃雞精,那麼就放入適量的雞精。通常情況下,翻炒均勻之後就可以出鍋了。雖然幹魷魚在烹飪的過程當中,比較美味可口,但是小夥伴們要適量的吃幹魷魚。
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