米怎麼存放不生蟲子
米受潮黴變就容易生蟲子,米的存放不生蟲子的方法有:花椒防蟲法、白酒防蟲法、海帶防蟲法、石灰防蟲法、大蒜防蟲法。
工具/材料:大米
花椒、白酒、海帶、石灰、大蒜
步驟 (共5步)
按步驟閱讀:
1、花椒防蟲法
用幾塊紗布分別包一些花椒粒,放入裝米的容器裡,放置於上、中、下不同的位置,然後把容器蓋嚴。如果是用袋子裝米,可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透並晾乾,再用裝子米就可以防止生蟲。
2、白酒防蟲法
因為白酒中揮發的乙醇有滅蟲、殺菌的作用,所以可防止大米生蟲。在存米的容器裡放入一個裝有白酒的乾淨酒瓶,瓶口高於米麵,不加蓋子,然後把容器蓋嚴,可以防止生蟲。
3、海帶防蟲法
因為幹海帶有很強的吸溼能力,所以起到殺蟲和抑制黴菌的作用。在大米中放一些幹海帶,大米和海帶的比例大概為100∶1,隔10天左右取出並晒乾,然後再放回米缸。此方法可反覆使用,能有效防止大米黴變和生蟲。
4、石灰防蟲法
在裝米的容器底部鋪些生石灰,上面再鋪塑料布,然後再放大米,把容器蓋嚴,可防蟲。
5、大蒜防蟲法
在存米的容器裡分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,同樣能起到防蟲的效果。
總結:
提示:建議一次性買大米的量不要太多,如果購買的是真空包裝大米,開袋後要儘快食用。
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