小麥生蟲子怎麼去除
麥子生蟲可用以下方法去除。1、將麥子放在通風處乾透,裝入食品塑料紮緊袋口。2、將花椒放在鍋內加水煮,將口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾,然後裝麥子。3、將草木灰裝在紗布口袋內,放麥子缸底,並將缸蓋嚴。4、麥子和幹海帶以一定比例混裝,經10天左右取出海帶晾乾,然後再放回麥子中,這樣反覆幾次後即可。
工具/材料:小麥
食品袋
花椒
水
鍋
草木灰
缸
幹海帶
紗布
步驟 (共4步)
按步驟閱讀:
1、無氧儲存法
將要存放的麥子放在通風處攤開晾吹乾透,然後將麥子裝入透氣性較小的食品用塑料袋內,宜裝滿,紮緊袋口,放在陰涼乾燥處。
2、花椒防蟲儲存法
將20至30粒花椒放在鍋內,加適量水置爐火上煮出花椒香味後端鍋離火,將盛麥子口袋放入花椒水中溼透後取出晾乾,然後將麥子倒入口袋內。另用紗布包幾小包花椒,分放在小麥袋子的上、中、底部,紮緊袋口,將麥子袋放在陰涼通風處。
3、草木灰吸溼儲存法
將草木灰裝在紗布口袋內,放在盛麥子的缸底,然後倒入晾乾吹透的麥子,並將麥子缸蓋嚴,置於陰涼乾燥通風處。
4、海帶防蟲儲存法
麥子和幹海帶以100比1的比例混裝,經10天左右取出海帶晾乾吹乾,然後再放回麥子中,這樣反覆幾次後即可。
總結:
小麥生蟲可以用無氧儲存法、花椒防蟲儲存法、草木灰吸溼儲存法、海帶防蟲儲存法等方法。需要注意的是麥子放在通風處攤開晾吹時注意不宜在陽光下曝晒。
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