農家蔥爆豆腐的做法
科學飲食2.93W
製作時間:10分鐘
難易程度:簡單
口味:鮮鹹
分類:炒菜
主食材:豆腐350克
輔料:大蔥2根、蒜2瓣
步驟:
1、豆腐洗淨切厚片;
2、大蔥2根斜切段;
3、蒜2瓣切末;
4、鍋內放入適量油,油溫燒至7成;
5、放入豆腐;
6、小火煎至2面金黃;
7、撈出待用;
8、鍋中留底油,放入蒜末爆香;
9、放入蔥段;
10、豆腐炒勻;
11、放入蠔油半勺;
12、鹽半勺;
13、雞精半勺;
14、拌勻後盛出即可。
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