蒸蒸日上——西葫蘆粉絲蒸臘腸的做法
科學飲食1.31W
主食材:綠豆粉絲1卷,西葫蘆1/2根,臘腸1根。
配料:植物油1勺,大蔥1根,姜1塊,蒜2粒,蠔油1勺,鹽1匙。
步驟1:粉絲用清水泡開
步驟2:西葫蘆先切半,再切片
步驟3:臘腸切片
步驟4:粉絲擺在盤子中
步驟5:在盤子一圈一片西葫蘆,一片臘腸擺一圈
步驟6:鍋中放油,放入蔥薑蒜煸香,加入蠔油,鹽,炒香後加入適量清水煮開
步驟7:煮好的料汁倒在粉絲上,入蒸鍋大火燒開轉中小火蒸12分鐘即可
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