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![蒸蒸日上——西葫蘆粉絲蒸臘腸怎麼做好吃]( "蒸蒸日上——西葫蘆粉絲蒸臘腸怎麼做好吃")
蒸蒸日上——西葫蘆粉絲蒸臘腸怎麼做好吃
主食材：綠豆粉絲1卷，西葫蘆1/2根，臘腸1根。配料：植物油1勺，大蔥1根，姜1塊，蒜2粒，蠔油1勺，鹽1匙。步驟1:粉絲用清水泡開步驟2:西葫蘆先切半，再切片步驟3:臘腸切片步驟4:粉絲擺在盤子中步驟5:在盤子一圈一片西葫蘆，一片臘腸擺一圈...
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![臘腸炒麵條怎麼做好吃]( "臘腸炒麵條怎麼做好吃")
臘腸炒麵條怎麼做好吃
主食材：掛麵200克，臘腸1根，洋蔥1個，胡蘿蔔1個，芹菜1根。配料：油1湯匙，甜辣醬10克，鹽4克。步驟1:主輔料：掛麵、臘腸、芹菜、洋蔥、胡蘿蔔，把芹菜、胡蘿蔔、洋蔥洗淨，然後把臘腸和這三種食材切絲備用步驟2:煮麵條：鍋燒開水，放入掛麵...
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![臘腸手撕包菜怎麼做好吃]( "臘腸手撕包菜怎麼做好吃")
臘腸手撕包菜怎麼做好吃
主食材：臘腸2根，包菜1/4個。配料：植物油1.5勺，米醋1勺，蒜3瓣，豆豉1勺，生抽1勺，雞精1匙，白糖1匙。步驟1:臘腸切片步驟2:包菜撕成小片步驟3:鍋中加入1勺植物油，放入包菜炒軟，加入米醋翻炒2分鐘後盛出步驟4:鍋中再加入半勺植物油，放...
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![臘腸炒飯怎麼做好吃]( "臘腸炒飯怎麼做好吃")
臘腸炒飯怎麼做好吃
主食材：臘腸50克，米飯100克。配料：食用油5毫升，洋蔥50克，雞蛋1個，玉米粒30克，荷蘭豆20克，鹽2克。步驟1:臘腸切丁，洋蔥切丁步驟2:雞蛋打散步驟3:鍋裡放食用油，倒入蛋液，炒熟步驟4:倒入洋蔥丁、玉米粒、荷蘭豆、臘腸丁，翻炒均勻步驟...
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![臘腸炒四季豆的做法]( "臘腸炒四季豆的做法")
臘腸炒四季豆的做法
主食材：四季豆400克，臘腸1根。配料：青椒1個，鹽適量，味精適量，胡椒適量，水適量。步驟1:臘腸切片步驟2:四季豆切絲步驟3:鍋燒熱步驟4:加入色拉油步驟5:倒入切好的青椒切絲步驟6:倒入臘腸片步驟7:翻炒均勻步驟8:倒入四季豆絲，翻...
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![臘腸烘乾方法有哪些]( "臘腸烘乾方法有哪些")
臘腸烘乾方法有哪些
1、加熱解決。歷經5到6個鐘頭，在捆縛好的香腸裝進熱泵機組烘房後兩小時內，溫度迅速升到60到65度，無需祛溼。這一全過程主要是具有一個發醇的全過程，控制肉不掉色變味兒。這就是我們說的加熱環節。加熱時間後，調整溫度到45...
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![灌的臘腸發柴怎麼回事]( "灌的臘腸發柴怎麼回事")
灌的臘腸發柴怎麼回事
臘腸發柴，其實是瘦肉多了肥肉少了。瘦肉越多，太陽再晒，臘腸又硬又柴，口感極差。下面跟大家簡單介紹臘腸的做法：灌臘腸的豬肉要有肥有瘦，按照肥3瘦7的標準吧。把灌好的臘腸掛在有太陽處暴晒兩到三天，再掛在乾燥通風處（比如自家...
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![臘腸怎麼弄熟]( "臘腸怎麼弄熟")
臘腸怎麼弄熟
想要將臘腸弄熟，需要先將臘腸洗淨，然後放入開水中烹煮，一共可以分為三步，詳細操作步驟如下：工具/材料:熱水、鋼絲球、臘腸、鍋、水、火步驟（共3步）按步驟閱讀：1、清洗臘腸準備一盆溫熱水，然後將臘腸放入水中，用鋼絲球清洗乾淨備...
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![臘腸是哪裡的特產]( "臘腸是哪裡的特產")
臘腸是哪裡的特產
臘腸是四川、廣東、湖南等地區的特產，但是每一個地方在製作臘腸的時候都有自己獨特的方法，所以臘腸和臘腸之間是有很大不同的。臘腸是以肉類作為主原料，在製作的時候進入其他的食物進行醃製，最後用腸衣包裹風乾而成的，它是...
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![山藥臘腸飯怎麼做好吃]( "山藥臘腸飯怎麼做好吃")
山藥臘腸飯怎麼做好吃
主食材：米500克，山藥209克。配料：青豌豆適量。步驟1:山藥去皮切段，臘腸切片。步驟2:青豌豆備用步驟3:米洗淨放入鍋中加適量的水步驟4:放入山藥、臘腸和青豌豆。步驟5:蒸熟即可食用...
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![臘腸要煮多久才熟]( "臘腸要煮多久才熟")
臘腸要煮多久才熟
臘腸要煮多久才熟的答案是：20-30分鐘。臘腸煮多久能熟1.臘腸蒸也可以，煮也可以，看你自己喜好。如果是香腸已經放置很久了，水分很乾那種，至少要蒸、煮半個小時。教您最原始直接的辦法，用筷子插一下，能不費力氣插進去就說明熟...
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![臘腸香菇煲仔飯怎麼做]( "臘腸香菇煲仔飯怎麼做")
臘腸香菇煲仔飯怎麼做
主食材：狠糧優選胚芽米120克，臘腸1根，幹香菇3朵。配料：植物油1/3勺，姜2片，大蔥1段，味極鮮2勺。步驟1:鍋中刷油步驟2:放入洗淨的胚芽米，加入沒過半個中指節多一點的清水，放在灶上中火燒開轉小火煮步驟3:臘腸切片步驟4:蔥姜切絲，...
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![臘腸怎麼做好吃炒菜]( "臘腸怎麼做好吃炒菜")
臘腸怎麼做好吃炒菜
炒臘腸，不能直接下鍋炒，需要先進行蒸制或水煮，使臘腸軟化，初步成熟，這樣再炒的時候，時間短，不容易糊，而且炒出來的臘肉鮮味足，口感紮實。無論是自己晒的還是購買的臘腸，都要先清洗，可以用溫水加小蘇打化開來清洗，也可以用淘米水來...
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![義大利臘腸是怎麼做的]( "義大利臘腸是怎麼做的")
義大利臘腸是怎麼做的
義大利臘腸是由豬肉、牛肉或其他肉類製成的。薩拉米香腸是歐洲尤其是南歐人喜歡吃的一種醃製香腸。肉一般是單一種類的肉，不經過任何烹調，只經過發酵和風乾。臘腸的肉、香料、形狀、質地、製作方法因地域而異。大部分的...
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![臘腸蒜蓉荷蘭豆，有了它米飯就遭殃怎麼做好吃]( "臘腸蒜蓉荷蘭豆，有了它米飯就遭殃怎麼做好吃")
臘腸蒜蓉荷蘭豆，有了它米飯就遭殃怎麼做好吃
主食材：臘腸2條，臘肉8片，荷蘭豆1把。配料：大蒜3瓣，食用油10毫升，鹽1點點。步驟1:臘腸，臘肉上鍋蒸15分鐘。步驟2:荷蘭豆去筋膜洗淨備用。步驟3:蒸好的臘腸切兩條。臘肉切幾片。步驟4:生薑切片，大蒜切末。步驟5:荷蘭豆焯水。步...
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![紅片瓜豆參臘腸怎麼做好吃]( "紅片瓜豆參臘腸怎麼做好吃")
紅片瓜豆參臘腸怎麼做好吃
主食材：角瓜1個，胡蘿蔔少許，豌豆粒1把，臘腸1根。配料：鹽適量，味素適量，油少許，乳酪2片，蔥花少許。步驟1:備料步驟2:起油鍋按順序放入蔥花臘腸胡蘿蔔片豌豆炒出蔥香味。步驟3:加入主料角瓜片，放入鹽味精乳酪片，翻炒至熟。步驟4:出...
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![土豆臘腸燜飯怎麼做好吃]( "土豆臘腸燜飯怎麼做好吃")
土豆臘腸燜飯怎麼做好吃
主食材：大米200克。配料：大蔥20克，蠔油15克，生薑15克，香菇丁50克，土豆丁50克，臘腸70克，生抽20克，鹽適量。步驟1:鍋底燒油倒入大蔥生薑香菇丁土豆丁臘腸翻炒均勻步驟2:倒入蠔油生抽鹽步驟3:炒至臘腸變卷即可步驟4:大米泡一個小...
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![怎樣判斷臘腸晒好了]( "怎樣判斷臘腸晒好了")
怎樣判斷臘腸晒好了
1、看顏色：一般臘腸在沒有晾晒好的時候，顏色呈鮮肉色，而在晾晒好後，顏色轉變為紅褐色，或者呈發黑的狀態。2、看肉質：其次臘腸在沒有晾晒好之前，整體光滑柔軟，晾晒好後則會有一定硬度，按壓有會彈，整體呈外幹裡軟的狀態，帶有一定的...
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![時蔬臘腸燜飯怎麼做好吃]( "時蔬臘腸燜飯怎麼做好吃")
時蔬臘腸燜飯怎麼做好吃
主食材：大米2杯，臘腸2根，豆角150克，胡蘿蔔1個。配料：細鹽適量，料酒適量，玉米油適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:將米淘洗好，加適量清水。步驟3:入電飯煲先開始煮飯。步驟4:將其它食材切丁下鍋炒香。步驟5:加細鹽料酒調味，然後...
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![西葫蘆炒臘腸的做法]( "西葫蘆炒臘腸的做法")
西葫蘆炒臘腸的做法
主食材：西葫蘆1個，臘腸2根。配料：紅尖椒1個，蒜頭1瓣，鹽適量，椒鹽粉少許，調味汁少許，食用油適量。步驟1:食材準備好：西葫蘆，臘腸，紅尖椒，蒜頭步驟2:西葫蘆去皮，同尖椒洗淨撈出步驟3:洗好的西葫蘆切片步驟4:臘腸同樣切薄片步驟5:尖椒...
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![電飯鍋版臘腸煲仔飯怎麼做好吃]( "電飯鍋版臘腸煲仔飯怎麼做好吃")
電飯鍋版臘腸煲仔飯怎麼做好吃
主食材：香米450克，香腸100克，雞蛋90克。配料：青菜100克，食用油20毫升，鹽2克。步驟1:把米淘洗好，按電飯鍋水量加入清水。三杯米，水量就到“3”。步驟2:通電，選上“煲仔飯程式。”步驟3:備好香腸，青菜，雞蛋。步驟4:聽到電飯鍋“嘀...
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![雞腿臘腸煲仔飯的做法]( "雞腿臘腸煲仔飯的做法")
雞腿臘腸煲仔飯的做法
主食材：米飯1碗，雞腿1個，臘腸1根。配料：植物油1勺，生菜1片，熟白芝麻1匙，大蔥1段，姜5片，蒜2粒，料酒1勺，醬油3勺，老抽1勺，白糖1匙，雞蛋1個。步驟1:大米洗淨加入適量清水浸泡2小時步驟2:1個雞腿去骨，其他的雞腿斜切兩刀，冷水入鍋焯出血水...
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![臘腸燜飯的做法]( "臘腸燜飯的做法")
臘腸燜飯的做法
臘腸燜飯怎麼做好吃:食材：大米30克、蠶豆150克、臘腸50克、姜1克、生抽3克、糖1克、鹽1克臘腸燜飯的做法：1、蠶豆洗淨,大米淘洗乾淨；2、臘腸切片；3、鍋中倒油、油溫燒至5成熱，接著下入姜、臘腸炒出油，再倒入豌豆炒勻盛出；4、...
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![鹹蛋黃臘腸煲仔飯怎麼做好吃]( "鹹蛋黃臘腸煲仔飯怎麼做好吃")
鹹蛋黃臘腸煲仔飯怎麼做好吃
主食材：米100克，臘腸1根。配料：鹹蛋黃適量，食用油適量，芝麻油適量，生抽適量，蠔油適量，白糖適量，蒸魚豉油適量。步驟1:準備好食材步驟2:米煮到水微幹加入一勺芝麻油步驟3:擺入臘腸片和鹹蛋黃步驟4:小火燜十分鐘步驟5:如圖步驟6:...
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![時蔬臘腸燜面怎麼做好吃]( "時蔬臘腸燜面怎麼做好吃")
時蔬臘腸燜面怎麼做好吃
主食材：豆角150克，掛麵1扎，臘腸2條，胡蘿蔔1個，辣椒3個，雞蛋3個。配料：料酒1份，細鹽適量，玉米油適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加入油預熱，加辣椒圈微爆香，再將加細鹽打散的蛋液下鍋，炒至凝固。步驟3:再將豆角，胡蘿蔔，臘腸丁...
