炒无丝的知识

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火腿炒无丝菜头怎么做好吃

主食材：菜头200克，火腿50克。配料：油2汤匙，盐1汤匙，大蒜2粒，鸡精0.5汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙。步骤1:无丝菜头切条状。步骤2:火腿切片。大蒜切碎。步骤3:锅中热油爆香蒜米。步骤4:把火腿放入煎香。步骤5:把无丝菜丝倒入翻炒...
炒藕丝的做法

藕丝炒什么好吃:食材：芹菜150克、莲藕200克、干辣椒4个、姜1块、大蒜2瓣藕丝炒芹菜的做法：1、芹菜切段，干辣椒剪成段；2、莲藕切片，再切丝，接着放入水中浸泡5分钟，捞出；3、锅中倒油，油温烧至6成热，放入干辣椒、姜蒜末炒香，放入藕...
包菜炒粉丝怎么炒

锅内放适量的油，烧热以后，加入葱、蒜、干辣椒爆香，加入焯过水的包菜丝，大火翻炒30秒，把浸泡的粉丝捞出，倒入锅中加入适量盐，大火快速翻炒均匀即可。工具/材料:包菜、粉丝、大蒜、干辣椒、小葱、蚝油、生抽、老抽、糖、盐步骤...
蒜苔炒肉丝

蒜苔炒肉丝做法与普通炒菜相似，主要是鲜肉提前腌制处理会更加鲜香入口，确实是一道特别下饭的家常菜，快来学会给大家品尝一下蒜苔脆爽、肉丝嫩滑的美味佳肴吧。工具/材料蒜苔1把、鲜猪肉200克、食用盐、生姜01首先将蒜苔...
炒姜丝怎么炒

炒锅里放油，放入肉丝煸炒，放入花椒面、盐、酱油，炒至肉完全变色，放入姜丝，大火快炒一下，撒味精出锅。工具/材料:姜、肉、油、盐、酱油、花椒面、味精步骤（共3步）按步骤阅读：1、生姜切丝生姜洗净、去皮切丝备用。2、五花肉切丝...
炒土豆丝怎么炒才好吃

炒土豆丝的做法：主料：土豆500克。辅料：蒜5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克。蒜末5克，香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝。清水500毫升，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。锅中放入食用油5毫升，倒入蒜末、花椒2克、...
辣椒炒肉丝

辣椒与肉丝搭配味道超级棒。做法是先腌制肉丝，加入生抽、料酒、淀粉、胡椒粉混合腌制10分钟。热油锅加姜和蒜末爆香，再倒入肉丝煸炒，加入盐和生抽，炒熟盛出。热油锅倒入辣椒丝炒至断生，再将肉丝倒入，翻炒均匀即可。工具/材...
清炒藕丝

莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。莲藕的脂肪含量少，不容易使人肥胖，是非常好的减肥食物。制作时间：15分钟难易程度：简单口味：清淡分类：炒...
粉丝炒包菜的做法，粉丝炒包菜怎么做

你知道粉丝炒包菜的做法吗？一起来看看吧操作方法01首先我们最好选鲜嫩的脆包菜，这种包菜用手摁起来比较松，颜色比较绿，吃起来也好吃，我们把包菜洗净切丝备用。清洗包菜时最好洗干净再用水泡几分钟，为了更好洗净蔬菜上的农药...
无油粉炒土豆丝怎么做好吃

主食材：土豆400克，面粉100克。配料：盐3克，黑胡椒粉1克，香葱20克。步骤1:准备食材：土豆、面粉、香葱等；步骤2:土豆切丝，非常细的丝，放入盐水中浸泡5放在捞出，沥干水；步骤3:清水煮沸，放入土豆丝汆烫熟；步骤4:出锅，沥干水，放入盐、胡椒...
炒三丝的做法

主食材：莴笋适量，胡萝卜适量，火腿肠适量。配料：蒜适量。步骤1:准备好食材步骤2:胡萝卜莴笋焯水步骤3:蒜末爆香后倒入胡萝卜莴笋丝步骤4:加入盐，蚝油，葱步骤5:翻炒均匀...
清炒土豆丝怎么炒脆

清炒土豆丝的做法：主料：土豆500克。辅料：蒜末5克、香菜1根、花椒2克、干辣椒3克、白醋10克、盐2克。香菜1根切段，土豆500克去皮擦丝。清水500毫升，大火煮沸，倒入土豆丝，焯水30秒。锅中放入食用油5毫升，倒入蒜末、花椒2克、干...
豆芽炒粉丝

食材：豆芽、小米椒、青椒、蒜、肉丝、粉条、生抽、红烧酱油、糖、料酒、盐、生粉步骤：1、肉丝加料酒、盐、生粉抓匀，冷藏半小时，腌制入味；2、红薯粉温水泡发，过冷水；3、煸香蒜末、小米辣，倒入豆芽翻炒，加入粉条，再加生抽、红烧...
炒粉丝的做法

炒粉丝炒粉丝有多种炒制方式，以下就是3种炒粉丝的做法与步骤，有包菜炒粉丝捞汁粉丝，番茄粉丝煲。包菜炒粉丝首先要准备半颗包菜，两个鸡蛋胡萝卜，两把粉丝，葱姜蒜，干辣椒。第1步将胡萝卜和包菜切丝，粉丝需要用开水烫软之后捞出...
螺丝肉怎么炒

首先将螺丝肉揉搓洗干净，再将洗干净的螺丝肉焯水，捞出沥干水份，锅热倒油，放入红椒、姜、蒜爆香，再加入焯好的螺丝肉、盐、酱油调味炒匀，最后放入蒜段、淋入香油即可出锅。工具/材料:螺蛳肉、料酒、红椒、姜、蒜、香油、盐步...
炒辣丝的做法

炒辣丝的做法：材料：萝卜，辣菜，葱，姜，花椒制作步骤：1、青萝卜一个、辣菜两个，先净，青萝卜、辣菜分别用刨丝器刨成细丝。2、葱、姜分别切细丝，花椒适量备用。3、锅内入油，七成热时，放入花椒爆香，再放葱、姜丝爆香。4、倒入辣菜丝翻炒...
芋头丝怎么炒

锅中放油放入芋头丝，加入适量的盐和鸡精，放入葱花，翻炒均匀即可出锅。工具/材料:芋头、盐、鸡精、葱花步骤（共2步）按步骤阅读：1、芋头刨丝芋头剥好，清洗干净刨成丝备用。2、翻炒锅中放油放入芋头丝，加入适量的盐和鸡精，放入葱...
怎么炒鱿鱼丝

怎么炒鱿鱼丝食材：鱿鱼300克、洋葱半个、大葱10克、姜2克、蒜3瓣、小葱1根、食用油5克、辣酱10克、白芝麻3克、料酒2克。炒鱿鱼丝的做法：1、鱿鱼切丝，洋葱切丝，大葱切片，姜切末，蒜切末，小葱切葱花；2、炒锅倒油、油温5成热时、...
清炒丝瓜怎么炒

大蒜切末，丝瓜切滚刀块，锅中加适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，翻炒几下，放入丝瓜炒熟，放入盐1勺，鸡精1勺，调味后即可出锅。清炒丝瓜怎么炒:食材：丝瓜2根，蒜末1碟，盐1勺，鸡精1勺;清炒丝瓜的做法:1.大蒜切末备用，丝瓜2根切滚刀块。2....
炒肉丝的做法

炒肉丝怎么做更好吃:食材：猪瘦肉300克、辣椒面2勺、花椒面1勺、芝麻1勺炒肉丝的做法：1、猪瘦肉切丝，放入油锅，小火微炸5分钟，捞出，再放进去炸5分钟，捞出；2、另起一锅，油烧热，放入辣椒面，花椒面，再倒入肉丝，撒上芝麻；3、翻炒均匀，即可...
怎样炒鸡丝

怎样炒鸡丝食材：苋菜300克、鸡胸肉150克，大蒜3瓣。调味料：食用油8克、盐1克、生抽1克、料酒1克、鸡精1克炒鸡丝的做法：1、苋菜洗净，沥干水分，切段；2、锅中水烧开，然后加入料酒、鸡胸肉煮10分钟，捞出，撕成丝；3、锅中倒油，油温烧至5...
炒瘦肉丝怎么炒才嫩

将肉的纹路切段，接着是腌制，腌制的时候要先放盐、生抽、胡椒粉，充分抓匀，让肉入味，加淀粉抓匀，肉里一定要放入淀粉抓匀，锁住水分，这样才会嫩滑，加入香油或者植物油后搅拌顺滑，充分锁住了瘦肉的水分，炒的时候，锅要先烧热，热锅冷油，这...
螺丝怎么炒

将盐水泡好的螺丝清洗干净后，剪尾。把螺丝焯水后放入炒锅，辅以豆瓣酱、蒜、姜、盐等配料，加入啤酒后用大火烧开，小火收汁，待收汁之后出锅即可。工具/材料:螺丝蒜、葱段、姜、盐、泡姜、干海椒、十三香、生抽、鸡精、味精、...
丝瓜炒蛋丝瓜要焯水吗

1、不要焯水。2、丝瓜的营养价值高，口感香甜，含有维生素、脂肪、皂甙以及钾、磷、钙等多种矿物质，在与鸡蛋搭配在一起炒制时不需要焯水，否则会导致丝瓜的营养流失，还会影响口感。3、制作丝瓜炒蛋时，先将丝瓜去皮，洗净切好备...
炒鸡丝的做法

怎么做鸡丝味道好:食材：鸡脯肉200克、蒜苔50克、白萝卜40克、水发笋片40克、鸡蛋1个、淀粉2勺、精盐2勺、味精1勺、绍酒2勺糟炒鸡丝的做法：1、鸡脯肉切成细丝，加鸡蛋清、精盐、淀粉、抓匀上浆；2、将笋片，白萝卜切成丝；3、蒜...