木耳土豆粉条猪肉炒在一起能吃吗
木耳土豆粉条猪肉炒在一起能吃吗的答案是:能
木耳土豆粉条猪肉炒在一起能吃,猪肉,土豆木耳一起炒菜也是比较常见的,特别是用猪五花肉炒土豆片和木耳还是相对好吃的。
木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质,有很高的营养价值,现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。木耳的营养价值可与动物性食物相媲美,其极其丰富的铁、维生素K含量。
猪肉含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等营养物质,可以为机体补充能量。其次还含有丰富的维生素B,可以提高机体活力。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉可以滋阴润燥,提供血红素,促进铁吸收,改善缺铁性贫血。如果存在营养不良现象,可以适当食用猪肉进补。但是需要注意,猪肉的脂肪含量相对较多,日常食用建议以瘦猪肉为主。存在三高的人群,不建议摄入肥猪肉,以免加重病情。
马铃薯,又名洋芋、土豆、 山药蛋,是世界上主要粮食作物之一。仅次于稻、麦和玉米。世界土豆主要生产国俄罗斯、波兰、中国、美国、墨西哥。中国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。在我国马铃薯的种植面积近年约4500万亩,居世界第一位。马铃薯在全国各省(市)均有栽培,尤其在北方冷凉地区和西南山区种植更广泛。
一、能够为机体提供丰富的能量,因为土豆当中含有丰富的碳水化合物,能够产生足够的热量,在补充肌糖原和肝糖原方面的功效会非常明显,进而对于恢复体力有着积极的作用;
二、从中医食疗的角度上来讲能够和胃健脾,对于脾胃虚寒、气短乏力的人,如果适当的食用土豆,通过滋补胃经,能够达到促进消化能力提高的作用;
三、有一定的解毒消肿作用,因此对于皮肤肿胀的人,适当的食用土豆,能够起到明显的消肿功效。
1.干木耳泡发。
2.炒锅烧热,倒入肥肉煸炒,煸炒出油。
3.放入蒜瓣炒香。
4.放入瘦肉。
5.将肉炒至变色,放入一勺辣椒油。
6.半勺豆瓣酱。
7.翻炒均匀后,放入白菜叶。
8.放入红薯粉条。
9.粉条比较吸水,取小碗,放半勺食盐,一勺生抽,一勺蚝油,小半碗清水调匀,倒入锅中。
10.待水被完全吸收,快速翻炒几下可关火盛盘出锅。
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