什么菜解酒
喝酒虽然很爽,但是喝醉后人会觉得很不舒服,首先最常遇到的症状就是呕吐,需要把胃里面所有的水分和吃下去的食物全部吐出来,人才能觉得好受一些,而且喝酒喝多了会觉得头晕头痛,严重的没有办法睡觉,甚至有的人一整晚都在吐,针对一些经常喝酒又没有办法推脱的人,可以学学吃一些能解酒的蔬菜,这样可以减少酒精的刺激。
什么菜解酒
大白菜:将大白菜帮洗净,切成细丝,加些食醋、白糖、拌匀后腌渍10分钟后食用,清凉、酸甜又解酒。
白萝卜解酒:白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜,都可收醒酒之效。
芹菜:取芹菜适量洗净切碎捣烂,用纱布包裹压榨出汁饮服。
马蹄解酒:取马蹄(荸荠)10个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。
醉酒后吃的食物
富含淀粉的食物。淀粉类大分子能和酒精发生结合,也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想,比如薯类食品。
奶类和豆浆等蛋白质饮料。特别是酸奶,质粘稠,往往还加入植物胶增稠剂,在胃中停留时间较长,有利稀释酒精,并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。
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