五谷杂粮粥的做法
五谷杂粮粥是一款很受欢迎的养身粥,由五谷杂粮熬煮出来,适当加上枸杞、红枣、桂圆等,不仅味道好,而且营养丰富,能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃,是冬季养生暖身的一道粥品,那么五谷杂粮粥怎么做呢?
制作时间:80分钟
难易程度:一般
口味:清淡
分类:粥
主食材:大米20克、薏米15克、糯米15克、黑米15克、红豆15克
辅料:百合5克、枸杞5克、红枣5颗、桂圆10颗
步骤:
1、将大米、薏米、糯米、黑米、红豆淘洗干净,在清水中浸泡1小时;
2、百合洗净后放入温水中浸泡20分钟;
3、锅中放入适量清水大火烧开;
4、放入大米、薏米、糯米、黑米;
5、放入百合、桂圆、红枣煮开;
6、转小火熬煮1小时,期间不定时搅拌,防止糊锅;
7、将枸杞放入锅中;
7、继续熬煮15分钟;
8、关火,盖上盖子再焖5分钟即可。
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