鲟鱼的功效与作用
食材简介:
鲟鱼又名中华鲟、鳇鱼、苦腊子等,是现有鱼类中体形最大、寿命最长的一种鱼类,鲟鱼除体表骨板外其它部分均可食用,并且营养价值极高,含有人体必需的多种氨基酸以及丰富的不饱和脂肪酸以及脑黄金等。
营养功效:
鲟鱼肝含油量较高,还含有维生素A和维生素D,是提取鱼肝油的主要原料。鲟鱼还有美容的功效,长期食用可消斑去皱、红润肌肤。鲟鱼的软骨是防癌抗癌利器,鲟鱼鳍可制成鱼翅,俗称黑黄金的鲟鱼卵还可制成享有盛誉的鱼籽酱。
饮食禁忌:
一般人皆可食用鲟鱼,尤其适宜于冠心病、胃病、高血脂以及脱发患者食用。但是鱼类含有较高的嘌呤,痛风患者不宜食用,有血小板减少、维生素K缺乏者也不宜多吃,肝硬化患者或患有其它肝脏疾病者不要食用鲟鱼。
搭配禁忌:
不宜和鸡肉一起吃,会影响营养元素的吸收;
不宜和干笋一起吃,会引起血管抽搐;
不宜和甘草一起吃,容易引起食物中毒;
适宜搭配:
鲟鱼+酸菜,可以健脾开胃、增强食欲;
鲟鱼+香菇,可以养肝明目、改善视力;
鲟鱼+藕,可以补虚养身、健脾开胃;
鲟鱼+豆腐,可以补充营养、促进消化;
常见做法:
鲟鱼头汤、红烧鲟鱼、酸笋鲟鱼、剁椒鲟鱼腩、五彩鲟鱼丝等等。
-
北京银行卡开户行如何查询?
北京银行卡开户行可以通过以下方法来进行查询:1、拨打北京银行客服电话95526,通过人工客服,来进行查询。2、携带本人有效身份证件,前往北京银行的任意一家营业网点,来进行查询。3、打开北京银行手机银行,登录以后,在个人账户管理中心,查询银行卡开户行。...
-
网银开通后可以取消吗?
网银开通后是可以取消的。客户可以携带本人有效身份证件,前往网银所属银行的任意一家营业网点,在柜台办理注销业务。同时,客户还可以登录所属银行的个人网上银行,在账户管理中心,自助操作注销网银。不同的银行,操作方法不同。...
-
公积金补贴余额是什么?
公积金补贴余额指的就是公积金现有的余额。一般来说,公积金就是单位及其在职职工长期缴存的住屋储蓄金,根据相关规定,公积金可以用于购房,但是不仅仅限于购房,缴存公积金的职工还可以使用公积金余额租房、装修房屋、修建房屋等。...
-
怎么提升淘气值?
提升淘气值的方法有:1、购物。用户使用淘宝购物后可以获得淘气值,购物越多,淘气值就越多;2、绑定亲友账号。用户首次绑定淘宝亲情账号可以获得20分淘气值,非首次绑定,每绑定1人得10分淘气值,进行亲情互动可以获得0.5分,帮亲友代付,每次获得2分;3、补全身份信息。进入手机...