蓋澆面的知識

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怎麼做雞蛋西紅柿蓋澆面

西紅柿蓋澆面營養很是豐富，而且口感略帶西紅柿的酸，有着開胃的作用哦。今天教大家做一碗最好吃的西紅柿蓋澆面，趕緊過來學習吧。操作方法01雞蛋兩個打散，西紅柿去皮之後切成小塊，青椒切絲，不喜歡吃青椒的不用放。02鍋裏放油...
椰香咖喱蓋澆飯怎麼做好吃

主食材：雞腿4個，土豆兩個，胡蘿蔔半根，洋葱適量，椰漿一罐，豌豆30克。配料：食用油少量，咖喱塊三塊，開水少量。步驟1:準備食材步驟2:豌豆先煮熟步驟3:土豆、洋葱、胡蘿蔔切塊，雞腿剔骨切塊步驟4:鍋中倒入食用油加熱步驟5:放入雞肉...
如何做土豆牛肉蓋澆飯？

土豆牛肉蓋澆飯是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做土豆牛肉蓋澆飯才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首先準備好所有要用到...
雞肉蓋澆飯怎麼做

主食材：雞肉200克，西葫蘆一根，西紅柿兩個，洋葱半個。配料：蒜3瓣，鹽適量，番茄沙司一湯匙，油適量，胡椒粉少許，糖少許，澱粉少許，生薑三片。步驟1:雞肉切大片，加鹽，糖，胡椒粉，澱粉，生薑絲抓勻。步驟2:西葫蘆、番茄、洋葱、大蒜切好。步驟3:...
鎮江鍋蓋面面條配方

鎮江鍋蓋面有着300多年的歷史，製作最重要的四步驟就是漂，跳，熬，澆。食材也需要：黃豆醬油、江鮮，甘草、山奈、小茴、花椒、草菓、辣椒生薑、葱、八角、桂皮等。鎮江鍋蓋面面條，用四十餘種鍋蓋麪醬油熬製配料不能一次性都放在...
番茄雞蛋蓋澆雜糧飯怎麼做

主食材：番茄150克，雞蛋150克，雜糧飯300克。配料：香葱適量，鹽適量。步驟1:將番茄洗淨切塊步驟2:將雞蛋打散步驟3:油鍋加入雞蛋液步驟4:凝結後用筷子快速的劃開步驟5:再起油鍋加入番茄翻炒一下步驟6:然後再加入雞蛋步驟7:加...
如何做宮保雞丁蓋澆面？

宮保雞丁蓋澆面是一種很多人都喜歡吃的美食，那麼如何做宮保雞丁蓋澆面才好吃呢？關於這個問題，小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！操作方法01首先準備好所有的食材...
蝦仁番茄蓋澆飯怎麼做好吃

主食材：番茄2個，蝦仁6個。配料：胡蘿蔔半根，鹽1勺，黑胡椒粉1勺，葱適量，雞精適量，食用油適量。步驟1:準備食材。胡蘿蔔切丁，蝦仁去皮去蝦線，番茄2個，葱適量。步驟2:番茄十字劃刀，用開水燙，去皮。切小塊。步驟3:葱切小段。步驟4:鍋裏...
番茄炒蛋蓋澆飯的做法

蓋澆飯的做法:食材：米飯1碗、番茄2個、雞蛋1個、葱花適量、醬油1茶匙、鹽1茶匙、油適量。番茄炒蛋蓋澆飯的做法：1、番茄切丁；2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻；3、鍋中倒油燒熱，放入葱花爆香，再倒入雞蛋液，翻炒成型；4、接着加入番茄丁...
椰香咖喱蓋澆飯的做法

主食材：雞腿4個，土豆兩個，胡蘿蔔半根，洋葱適量，椰漿一罐，豌豆30克。配料：食用油少量，咖喱塊三塊，開水少量。步驟1:準備食材步驟2:豌豆先煮熟步驟3:土豆、洋葱、胡蘿蔔切塊，雞腿剔骨切塊步驟4:鍋中倒入食用油加熱步驟5:放入雞肉...
紅燴牛肉蓋澆飯的做法

每100克紅燴牛肉蓋澆飯營養成分熱量565千焦蛋白質7.42克脂肪6.21克食材：牛腩300克，米飯，土豆，洋葱，胡蘿蔔，西紅柿，姜，大葱，番茄醬，白糖，鹽，雞精步驟：1、牛腩洗淨切塊，土豆去皮切塊，洋葱切塊；2、胡蘿蔔切塊，西紅柿去皮切塊，薑切片，大葱切...
魚香肉絲蓋澆飯怎麼做好吃

主食材：梅花肉300克，黑木耳10克，胡蘿蔔60克，蒜薹60克，郫縣豆瓣醬1大勺，大米3杯。配料：香葱2棵，生抽1勺，米醋2勺，糖3勺，白胡椒粉少許，鹽1克，雞精1小勺，澱粉大勺，姜2片，蒜2瓣，料酒2大勺。步驟1:黑木耳用温水泡發2-4小時，泡發後清洗乾淨步...
肉沫茄汁蓋澆飯怎麼做好吃

主食材：四季豆200克，番茄1個，肉沫1碗。配料：葱適量，鹽1勺，黑胡椒粉1勺，蠔油1勺，食用油適量，清水適量，小黃米飯1碗。步驟1:準備肉沫，四季豆，番茄，香葱。肉沫提前切好步驟2:四季豆去兩頭和絲，切成小圈。番茄去皮，切塊。步驟3:鍋裏放油...
咖喱蝦仁蓋澆飯怎麼做好吃

主食材：蝦仁適量，洋葱一個，配料隨意，米飯適量。配料：咖喱一小塊，生抽一勺，蠔油一勺，蕃茄醬一勺。步驟1:熱鍋熱油下洋葱炒至變色步驟2:放入香菇、青豆玉米粒、豆腐泡，翻炒均勻步驟3:加入蝦仁拌勻步驟4:加入生抽蠔油番茄醬翻炒均...
雞腿精米蓋澆飯怎麼做好吃

主食材：精米250克，琵琶腿2個。配料：香菇適量，油適量，鹽適量，醬油適量，紅糖適量，葱姜適量，料酒適量。步驟1:精米洗一洗放入電飯煲內膽，加適量水，內膽放入電飯煲通電煲步驟2:琵琶腿去骨，肉切塊。起油鍋，紅糖炒色後雞腿肉入鍋炒步驟3:...
蝦仁番茄蓋澆飯怎麼做

主食材：番茄2個，蝦仁6個。配料：胡蘿蔔半根，鹽1勺，黑胡椒粉1勺，葱適量，雞精適量，食用油適量。步驟1:準備食材。胡蘿蔔切丁，蝦仁去皮去蝦線，番茄2個，葱適量。步驟2:番茄十字劃刀，用開水燙，去皮。切小塊。步驟3:葱切小段。步驟4:鍋裏...
雞肉蓋澆飯怎麼做好吃

主食材：雞肉200克，西葫蘆一根，西紅柿兩個，洋葱半個。配料：蒜3瓣，鹽適量，番茄沙司一湯匙，油適量，胡椒粉少許，糖少許，澱粉少許，生薑三片。步驟1:雞肉切大片，加鹽，糖，胡椒粉，澱粉，生薑絲抓勻。步驟2:西葫蘆、番茄、洋葱、大蒜切好。步驟3:...
咖喱繽紛蓋澆飯怎麼做好吃

主食材：雞翅2根，胡蘿蔔20克，土豆50克，毛豆20克，番茄60克，咖喱一塊。配料：米飯1碗，水和油適量。步驟1:食材分類步驟2:鍋中油燒熱倒入番茄丁炒出汁倒入胡蘿蔔丁步驟3:胡蘿蔔炒好倒入毛豆翻炒表面呈深綠加入水步驟4:雞翅放進鍋中...
蓋澆飯有哪些

蓋澆飯有：西紅柿雞蛋蓋澆飯、魚香肉絲蓋澆飯、宮保雞丁蓋澆飯、酸辣土豆絲蓋澆飯、香菇油菜蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯、土豆肉絲蓋澆飯、酸菜肉絲蓋澆飯、泡椒肉絲蓋澆飯、萵筍肉絲蓋澆飯、泡椒豬肝蓋澆飯、牛肉咖喱蓋澆...
鍋蓋面怎麼做

加入500ml水煮沸。加入香乾80克、青椒80克，煮三分鐘。把煮好的香乾、辣椒撈出備用。將500克手擀麪放入鍋中，煮三分鐘撈出。準備生抽3克，芹菜粒3克，葱段8克。雞精5克，鹽3克，胡椒粉3克，豬板油5克，麻油10克，倒入香乾絲，青椒絲，加入...
教你做道速食蓋澆飯雙菇滑雞蓋澆飯味道嫩滑又香甜可口

為了讓工作日的午餐更加方便，我特意研究了一道全新的雙菇滑雞蓋澆飯，採用了鴻禧菇和雪白菇，搭配雞里肌肉，只需簡單的幾種食材，就能在家制作一份美味、營養且低油的私家蓋飯。一、雙菇滑雞蓋澆飯主要材料：1.雞里肌肉：200克2....
肥牛蓋澆飯怎麼做好吃

主食材：肥牛適量，西蘭花適量，胡蘿蔔適量，洋葱適量。配料：蠔油2勺，料酒1勺，鹽1勺，糖1勺，水澱粉適量。步驟1:洋葱切成條步驟2:兩勺蠔油、一勺料酒、一小勺鹽、一小勺糖，攪拌均勻步驟3:西蘭花、胡蘿蔔沸水斷生，加入肥牛變色後撈出步...
芥藍牛肉蓋澆飯怎麼做好吃

主食材：隔夜米飯2碗，芥藍8根左右，牛肉150克。配料：沙茶醬適量，生粉適量，油適量。步驟1:準備好食材，芥藍切小，牛肉切片，備兩碗隔夜飯。切片後的牛肉用沙茶醬、生粉、油還有少許鹽攪拌醃製步驟2:隔夜飯加入少許生抽，均勻着色後裝...
麻婆豆腐蓋澆飯怎麼做好吃

主食材：大米200克，小米100克，嫩肉粉400克，雞肉100克。配料：植物油適量，鹽適量，生抽10克，豆瓣醬一大勺，花椒粉1克。步驟1:主料：大米200克、小米100克（可選）、嫩豆腐300克、雞肉300克（可用豬肉代替）輔料：植物油、鹽、生抽10克、姜5克、...
蓋澆飯怎麼做好吃

主食材：米飯1碗，雞蛋2個，西紅柿1個。配料：葱末5克，食用油10毫升，鹽2克。步驟1:雞蛋2個打散。步驟2:準備西紅柿丁。步驟3:葱末。步驟4:倒入蛋液，大火炒熟盛出步驟5:倒入葱末、西紅柿丁、大火翻炒出沙步驟6:放入鹽、倒入雞蛋步...