榴蓮用刀切了幾條縫還會熟嗎
一般還是可以放熟的。
榴蓮可以自然成熟,時間條件不確定,容易造成榴蓮不成熟而受損的可能性。催熟的一般方法是用報紙包好,點燃報紙,燃燒後用另一張報紙包好,放在温暖的地方。一兩天後,你可以聞到榴蓮的味道,證明它已經成熟了。把它舉起,輕輕地放在地上,掰開,從裂縫裏撬開吃。
成熟榴蓮的外殼一般呈透明黃色,而未成熟榴蓮的綠色較多,因此可以儘量選擇黃色榴蓮。
成熟的榴蓮有一種很香的氣味,而未成熟的榴蓮有一種新鮮割草的氣味。如果有酒精味,説明榴蓮壞了,不能吃。最好不要買。
二、榴蓮怎麼看熟沒熟:1.看果梗:
果柄末端應膨大,果柄連接處應儘量突出、清晰。果柄應堅硬,色澤較暗,手感不光滑,具有強烈的粗糙感。
2.看果刺:
這一部分很容易理解,即榴蓮表面有許多尖刺。刺的頂端應該是乾燥的,顏色是深棕色。它摸起來很脆,很容易折斷。這種榴蓮不僅成熟,而且很甜。
3.看尖刺溝:
溝越大越深越好。用手握住相鄰的兩個釘子,用力向內移動。如果容易捏,就成熟了。如果捏不住,就是不成熟。
4.看果瓣:
一定要選擇更多的花瓣,越明顯越好,這就意味着果肉很多,而且果肉越厚。
5.看開裂程度:
榴蓮成熟後自然會裂開,所以我們選榴蓮的時候,應該選裂開的榴蓮,但看不到果肉。切記不要選擇暴露在外的牙髓。這不衞生,還太成熟,味道也不好。
三、榴蓮催熟最快的方法:1.曬太陽:
榴蓮本身有一定的呼吸功能。這種水果在陽光下會加速虛弱的呼吸功能。適當的陽光照射可以促進榴蓮的成熟。買來的榴蓮在陽台上放兩天後就會裂開。在這個時候,沒有必要再曬太陽了。乾果肉會影響榴蓮的味道。
2.微波加熱:
如果剝皮的榴蓮肉已經從果殼上剝落,可以用保鮮膜包起來,在微波爐裏轉2分鐘左右。把它拿出來,用筷子戳一下,看它是否軟。如果不夠軟,根據具體情況再叮30秒。
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