海苔算海鮮類嗎
海苔不算海鮮類。海苔又叫紫菜,屬於維生素、礦物質食品,是一種生長在海水裏的植物,不屬於海鮮,但屬於海產品。而海鮮主要指的是魚類、蝦類、貝類這幾類海洋生物,狹義上的“海鮮”指的只是新鮮的海產食物,主要分為活海鮮和冷凍海鮮。
海苔算海鮮類嗎
海苔屬於廣義上的海鮮範疇。海苔屬於藻類海洋生物。
廣義的海鮮的定義基本上可以這樣認為,只要是出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。
海苔是生長在潮間帶的一類海藻,屬於海里生長可食用的一種植物性原料,所以是海鮮的一種,海鮮是指海里可食用的植物性原料或者是動物性原料等。
主料:海苔半張、米飯適量。
輔料:胡蘿蔔適量、蝦適量、火腿適量、伊利穀粒多(牛奶·黑豆·黑米·黑芝麻)適量。
步驟:
1、將海苔剪成碎末,和其它材料放入鍋中,煮至海苔成稀糊狀即可。
2、按自己喜好的大小剪裁出正方形的海苔。放上壽司飯,澆上海苔醬油煮,放上漬蘿蔔,蝦,火腿,黑芝麻等等自己喜歡的材料。把紫菜捲成一個錐形,用水粘住紫菜接口。
海苔算海鮮類嗎 海苔是海鮮類嗎
1、海苔是不屬於海鮮的,海苔只是生長在海里的植物,屬於海藻類,海苔是紫菜的一種,但紫菜並不等同於海苔,海苔的營養價值很高,它含有豐富的碘、鈣、鐵等。
2、海鮮,又稱海產食物,是指利用海洋動物作成的料理,包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主,海鮮的分類有這麼幾種情況:活海鮮、冷凍海鮮,經乾燥脱水處理的海產食物則稱為海味,海苔不屬於海鮮。
海苔算是海鮮嗎?
海苔是不屬於海鮮的。
海苔只是生長在海里的植物,屬於海藻類。海苔是紫菜的一種,但紫菜並不等同於海苔。海苔的營養價值很高,它含有豐富的碘、鈣、鐵等。
拓展資料:
海苔具有很高的營養價值。它濃縮了紫菜當中的各種B族維生素,還有不少維生素A和維生素E,以及少量的維生素C。
海苔中還含有礦物質,其中包括了維持人體正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等,這些礦物質可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡。
海苔中所含的藻朊酸,還有助於清除人體內帶毒性的金屬,如鍶和鎘等。
不過,海苔性寒,所以脾胃虛寒、容易腹脹的人不宜多吃。孕婦作為特殊羣體,也應該多加註意,不要過量食用海苔。
百度百科-海苔
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