肝火旺吃什麼好
蓮子是去火的佳品,無論是虛火表現出來低熱、口乾,還是實火引起口腔潰瘍等,都適合吃蓮子湯。
做法:準備蓮子30克(不去蓮心),梔子15克;將以上兩種食材用水清洗後放入鍋中,加適量冰糖和水煎煮,等熬熟後即可吃蓮子喝湯。
去火食療方2:喝綠豆粥:
綠豆歷來是去火的佳品,尤其的是夏季,很多人都喜歡喝綠豆粥來預防上火的情況,可見綠豆粥去火效果極佳。
材料:粳米、綠豆。
做法:將粳米和綠豆用水清洗後放入砂鍋中,用大火燒開一段時候轉小火熬煮成粥即可食用。
去火食療方3:喝梨水:
梨性寒,水分含量充足,也是去火是好食材,吃法也多樣,可以直接食用也可以燉煮。
做法:準備兩個雪梨削皮後切成塊備用;川貝母10克搗碎成末備用;將川貝和梨一起放入鍋中,加適量水和冰糖燉煮15鐘左右即可食用。
去火食療方4:柴胡甘草茶:
柴胡甘草茶主要適用於口乾舌燥、嘴破等上火症狀,對肝火旺的人也有一定的療效,不妨試試。
材料:柴胡、甘草各3克。
做法:將兩者材料洗淨後放入鍋中,加適量水煎煮一段時間即可服用。
提示:上火是每個人都可能出現的情況,所以平時飲食中應注意吃一些去火食物,尤其是夏季。
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