蝦仁蒸多久能熟
生活小常識3.29W
1、6-8分鐘。
2、很多人認為蒸蝦仁時間越久越好,但是其實並不是這樣的,蒸制蝦仁一般蒸6-8分鐘左右就可以了。要是採用低火的話,那麼15分鐘是非常充分的。
3、在烹飪蝦仁之前,應該先用料酒、葱姜等材料和蝦仁一起浸泡一段時間,這樣就能清除掉蝦仁裏面的腥味,同時讓其更加入味,等到蒸熟之後我們直接蘸着醋或者是其它調料一起食用就可以了。
需要注意的是,蝦仁裏面帶有鎂元素,它在高温或者長時間蒸制的情況下會容易析出,影響食用價值。
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