魚腥草吃葉子還是根的藥效好
魚腥草的根和葉有類似的功效,都可以食用。魚腥草的葉子具有清熱解毒利尿、化痰止咳、抗病毒、滋補強身等功效。 根可以留着吃,只是吃之前要注意清洗乾淨。可以清熱解毒、消癰排膿和利尿通淋。但日常生活中不要大量服用,以免影響胃腸消化。 魚腥草並不適合所有人,如胃脹或消化不良,脾胃虛弱的人不能吃魚腥草。
魚腥草根鬚需要去掉嗎:有些人喜歡吃葉子,有些人喜歡吃地下莖。 因此,對於那些草須,您可以將它們去掉。 把魚腥草的老根和鬍鬚捏掉,留下嫩白的根和葉。 用清水多洗幾遍去泥沙,用冷水浸泡10分鐘,撈出控水備用即可。也可以再用開水焯一焯。
魚腥草是什麼味道:新鮮的魚腥草有一種特殊的魚腥味,仔細聞一聞會有輕微的臭味。新鮮的魚腥草吃起來也有一股魚腥味,略帶澀味,還有一定的清香,所以魚腥草的味道很特別。但是,魚腥草加工後的味道就不一樣了。 雖然它本身也會有魚腥草的腥味,但也會有苦味,苦味的比例會更重。
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