如何挑選石榴
眼下正是石榴上市的季節,石榴中富含了大量的營養成分並且吃起來也是十分的可口,唯一的不足就是籽太多了,但是這可不能阻擋好吃嘴們。但是卻很少人會挑選好石榴,很多人在選購石榴的時候只選又大又紅的石榴,認為這就是好石榴,但買回去後發現並沒有想象中好吃,今天小編就教大家幾個挑選石榴的小方法,保準你挑到的石榴各個都是香甜可口的!
1、品種:
市面上最常見石榴分三種顏色,紅色、黃色、和綠色,有人認為越紅越好,其實石榴不像蘋果和其他一些水果的一般挑選法,因為石榴品種的關係,一般反而是黃色的最甜。
2、光澤:
挑選石榴要看光澤亮不亮,如果光滑到發亮那説明石榴新鮮的,而表面如果有黑斑的話,則説明已經是不新鮮了,別買那種。
3、重量:
如果你看着兩個差不多大的石榴,但其中一個放在手心感覺重一點的,那就是熟透了的,裏面水分會比較多。
4、石榴皮:
看石榴皮是不是很飽滿,那種皮和裏面的肉很緊繃的那樣比較好,這樣的石榴比較新鮮,建議購買。如果是鬆馳的,那就代表石榴不新鮮了,不建議買。
5、外形:
我們在挑選石榴時,最好不要選圓的。如果石榴有點方方正正的感覺,那樣的才好。其實,外觀比較圓的石榴,皮都比較厚。反而外觀果稜顯現的,才是皮薄完全成熟的石榴,這樣的石榴更甜,更多汁。
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