怎麼挑選石榴
秋高氣爽的時候,正是吃石榴的時候,不過很多人在挑石榴的時候,卻不知道如何挑選?畢竟石榴從外表來看圓圓的比較普通,但大家要注意挑選石榴的時候,千萬不要買圓的,而是要買方的。之所以這個樣子,主要是因為方的石榴口感比較好,汁水比較多。
其實一個非常完美的石榴它並不是圓的,而是方的帶有一定的稜角。這其實就是眾多果農所説的買石榴一定要買方的,千萬不要買圓的的原因。可能不懂的人覺得買一個又大又圓的石榴是比較好的,但是這樣的石榴真的一點都不好吃,而且皮還特別的厚,有時候還能夠碰到沒有完全成熟的石榴。因此我們在買石榴的時候,不要單純的看石榴的外表,要選擇那種方的並且帶有稜角的石榴。畢竟這樣的石榴皮比較薄,裏面的果肉比較飽滿,汁水特別的多。
其次我們在買石榴的時候,也需要看一下石榴的顏色。通常情況下,石榴是黃中帶那麼一點點紅,可能很多人覺得石榴越紅,它就越甜汁,水就越多。孰不知我們在買石榴的時候,不要買比較紅的石榴,買那些帶一點點黃的石榴,因為這種石榴成熟度較好。另外小夥伴們要注意發白,或者是發紅的石榴都不是最好的石榴,而黃裏透紅的石榴是最好的石榴。
人們去水果攤位挑選石榴的時候,也可以把石榴拿起來放到手裏面過一遍,這樣可以判斷出石榴的軟硬程度。一般比較硬的石榴它的鬆緊度較高,主要是因為石榴的果肉比較飽滿。而有些石榴摸在手裏面相對較軟,建議不要挑選這類石榴。畢竟這類石榴可能是還沒有成熟或者説已經成熟太久,不太新鮮,水分已經大量的丟失。
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