桑葚酒能保存多久
自制桑葚酒能放1~2個月。桑葚酒能保存多久和氣温、貯存方法等相關,自釀桑葚酒能保存1~2個月,放太久會影響風味,而且容易滋生細菌發生變質,如果是商場購買的桑葚酒,包裝上會有詳細的保質期,大多是1~2年,開瓶後儘快飲用完。另外,桑葚酒適宜存放在陰涼的地方,避免太陽直射。
桑葚,又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒,烏椹等,桑樹的成熟果實,為桑科植物桑樹的果穗。農人喜歡其成熟的鮮果食用,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實成熟時採收,去雜質,曬乾或略蒸後曬乾食用,也可來泡酒。具體成熟時間各地不一樣,南方早一點,北方稍遲一點。成熟的桑葚質油潤,酸甜適口,以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。
桑葚多數密集成一卵圓形或長圓形的聚花果,由多數小核果集合而成,呈長圓形,長2-3cm,直徑1.2-1.8cm。初熟時為綠色,成熟後變肉質、黑紫色或紅色,種子小,花期3-5月,果期5-6月。桑葚也會出現黃棕色、棕紅色至暗紫色(比較少見的顏色成熟後呈乳白色),有短果序梗。小核果卵圓形,稍扁,長約2mm,寬約1mm,外具肉質花被片4 枚。氣味微酸而甜。
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凍乾粉水乳霜使用順序
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